Description : Fromage fermier AOP au lait cru de vache, à pâte molle à croute fleurie. Pâte souple et onctueuse, goût délicat, mais soutenu. La forme en c ur est typique de ce fromage.Fromage de plateau, le Neufchâtel peut également être utilisé pour réaliser un soufflé au fromage ou coupé en petits dés, dans une salade verte ou de crudités. Affinage minimum 10 jours.

Composition : LAIT cru

Pays : France - DAMPIERRE EN BRAY (76)

Labels : , Agriculture Biologique, Eurofeuille

Poids net : 200g
Largeur : 10cm
Longueur : 3cm
Hauteur : 10cm